BIZCOCHO DE ALMENDRA

Ingredientes para el bizcocho:

• 1 vaso de nata líquida
• 1 vaso de azúcar
• 2 vasos de harina
• 3 huevos
• 1 bolsa de soda (mercadona)

Preparación del bizcocho: Mezclar todo y extenderlo sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Meter en el horno a 200 grados, hasta que se dore un poco.

Ingredientes para la capa de almendra:

• 2 vasos de almendras laminadas (mercadona)
• 1 vaso de azúcar
• 1/2 vaso de leche
• 125 grs. de mantequilla derretida.

Preparación de la capa de almendra: Mezclar todos los ingredientes y ponerlo encima del bizcocho, y meter en el horno a gratinar.